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分子式: Na2S2O4 別 名: 保險粉 分子量: 二水化物(Na2S2O4 2H2O)174.10 性 質: 無色單斜晶系柱狀晶狀,52℃分解。易溶于水,不溶于乙醇。無水物為無色無定形粉末,在干燥的空氣中穩定,濕空氣中氧化分解。具強還原性及特殊臭味。190℃有爆炸危險。 用 途: 可用作食品還原漂白劑,拔染劑、絲毛合成纖維的還原漂白劑,還原劑等。 制 法: 可以鋅粉及二氧化硫為原料,先生成連二亞硫酸鋅,再與碳酸鈉或氫氧化鈉反應生成。